🔥 KEMENCÉS MESTERFOGÁSOK 🔥

🛠️ VEVOR KEMENCE TUNING DOKUMENTÁCIÓ
PITA (BL55) - A LÁNG EREJE
Főkép
KATTINTS A NAGYÍTÁSHOZ
300-350 fokon lufivá fújódó lepénykenyér.
Dagaszd rugalmasra, keleszd 1 órát. 5-6 mm vastagra nyújtsd. A titok a folyamatos hő: sütés közben dobj rá egy-két vékony fát, hogy kis lánggal égjen, így megmarad a dómhő és gyönyörűen felfújja a pitát!
🖨️ NYOMTATHATÓ RECEPTEK TÁBLÁZATBAN
TORTILLA (BL55)
Főkép
KATTINTS A NAGYÍTÁSHOZ
Rugalmas mexikói lepény - Nem törik, nem szárad!
Zsírral és FORRÓ VÍZZEL gyúrd simára. Sütés után a legfontosabb lépés: A KISÜLT LAPOKAT AZONNAL TAKARD LE NYIRKOS, NEDVES KONYHARUHÁVAL! Így a gőzben visszapuhul és tökéletesen rugalmas marad, nem keményedik meg.
🖨️ NYOMTATHATÓ RECEPTEK TÁBLÁZATBAN
PIZZA (00 / BL55) - VEVOR MOD
Főkép
KATTINTS A NAGYÍTÁSHOZ
Nápolyi stílus mézzel és olívaolajjal.
Vevor használata: Fütsd fel a követ 300-400 fokra! Sütéskor dobj rá egy-két darab vékony fát, hogy kis lánggal égjen. Ez fenntartja a felső hőt, de nem fogja azonnal feketére égetni a pizzát, mert a dómhő egyenletesen süti felülről.
🖨️ NYOMTATHATÓ RECEPTEK TÁBLÁZATBAN
🛠️ VEVOR KEMENCE TUNING DOKUMENTÁCIÓ